Einwecken bis Fermentieren | Gartenschätze haltbar machen

Der Garten liefert uns vom Frühling bis zum Herbst eine Fülle an Obst, Gemüse und Kräutern. Die Möglichkeiten die geernteten Schätze haltbar zu machen, sind vielfältig. In diesem Kurs stellen wir neben altbewährten Konservierungsmethoden wie Einwecken und Einlegen auch das Fermentieren und das Herstellen und Backen mit Sauerteig vor.

Die Teilnahme ist kostenlos!